Кормление свиней

Кормление свиней. Нормы кормления и рационы для свиней.
Особенности обмена веществ и энергии.

Свиньи — многоплодные и быстро растущие животные. Этим определяется высокая напряженность физиологических процессов в их организме. Они едят корма как растительного, так и животного происхождения. Однако из-за недостаточного уровня синтеза микробного белка и витаминов группы В в желудочно-кишечном тракте свиньи по сравнению со жвачными предъявляют более высокие требования к аминокислотному составу рационов и обеспеченности их витаминами группы В.

Эффективность использования энергии и питательных веществ рационов у свиней зависит от  возраста, живой массы, физиологического состояния и типа кормления. Поросята до 2—3-недельного возраста хорошо усваивают питательные вещества кормов животного происхождения, особенно молока, и плохо — растительных. В 10-дневном возрасте они переваривают протеин молока на 95—99%, рыбной муки — на 80—92%, а протеин растительных кормов — на 10— 40%. Взрослые  свиньи переваривают протеин растительных кормов  на уровне 72— 80%. Протеин растительных кормов удовлетворительно переваривается поросятами, начиная с 4—5-недельного возраста.

Поросята хорошо усваивают жир молока (95—98%), несколько хуже — свиной жир (79%) и значительно ниже — говяжий (56%). Взрослые-свиньи все виды жиров переваривают  хорошо при его содержании в рационах, не более 10— 15% от сухого вещества.

Свиньи хорошо переваривают простые сахара — гексозы и крахмал. Новорожденные поросята хорошо переваривают лактозу и практически неспособны переваривать сахарозу и крахмал из-за отсутствия в их пищеварительных соках соответствующих ферментов. Но уже к 25—30-дневному возрасту переваримость этих веществ достигает почти нормы.

Переваримость питательных веществ рационов у поросят при достижении живой массы 20—25 кг практически не отличается от переваримости у взрослых животных. Исключение это клетчатка, переваримость которой значительно выше у взрослых свиней.

Свиньи эффективно использовают энергию рационов. При полноценном кормлении у откармливаемого молодняка в среднем 30—35% энергии корма откладывается в продукции (белок и жир в приросте), 35—40% затрачивается на поддержание жизни, 20—25% составляют потери энергии в кале и 5% — потери в моче. Обменную энергию рационов растущие откармливаемые свиньи используют на поддержание жизни и продукцию в среднем на 67%, свиноматки — на 75—80%.

Эффективное использования кормов — это  необходимый уровень и полноценность кормления свиней при оптимальных условиях их содержания.

Нормирование энергии и питательных веществ в рационах свиней.

Новые нормы кормления свиней — многофакторные, детализированные. В них увеличено количество нормируемых показателей с 6 до 28—30, а для некоторых производственных групп свиней они пересмотрены на новой научной основе. Нормы разработаны применительно к отдельным половозрастным и производственным группам свиней в расчете на одну голову в сутки с учетом физиологического состояния, продуктивности и условий содержания, а также норм концентрации энергии и питательных веществ в сухом корме (при 12—14% влажности) и сухом веществе.

[sc:pryamoyg ]Нормирование кормления свиней предусмотрено по обменной энергии, кормовым единицам, сухому веществу, концентрации энергии в сухом веществе, сырому и переваримому протеину, аминокислотам: лизину, метионину–f-цнетину, клетчатке; макроэлементам: кальцию, фосфору, натрию и хлору; микроэлементам: железу, меди, цинку, марганцу, кобальту и йоду; витаминами: А (или каротину), D (кальциферолу), Е (токоферолу), В, (тиамину), В2 (рибофлавину), В3 (пантотеновой кислоте), В4 (холину), В5 (никотиновой кислоте) и В12 (цианкобаламину). Кроме того, в рационах свиней и в питьевой воде контролируют содержание фтора.

Обеспечение свиней энергией должно находиться в строгом соответствии с потребностью и физиологическими возможностями потребления сухого вещества. Нормирование сухого вещества и концентрации энергии в нем — обязательное условие для получения высокой гарантированной продуктивности.

Концентрация энергии в сухом веществе рационов находится в прямой зависимости от содержания клетчатки.

Потребность растущих и откармливаемых свиней в аминокислотах, % от сухого корма

Белки с их аминокислотным составом — источник структурных элементов для синтеза белков тела. Аминокислоты аргинин, гистидин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, треонин, триптофан, валин и фенилаланин полностью или частично незаменимы. Они не могут синтезироваться или синтезируются в недостаточном количестве в желудочно-кишечном тракте свиней и должны поступать с кормом. Потребность свиней в аминокислотах приведена в таблице

Недостаток в рационе свиней любой из десяти указанных аминокислот оказывает на организм такое же влияние, как и недостаток белка в целом. В рационах Свиней лимитирующими чаще всего бывают лизин и значительно реже метионин+цистин. Содержание всех других аминокислот в кормах достаточно для удовлетворения потребности свиней в них.

В практике протеиновое питание свиней нормируют по содержанию сырого и переваримого протеина, лизина, метионина+цистина.

Углеводы в рационах — основной источник энергии. Нормируют из них только клетчатку, поскольку она определяет объем рациона и влияет на концентрацию в нем питательных веществ.

Жиры играют важную роль в кормлении свиней. Установлено, что незаменимой является только линолевая кислота, другие жирные кислоты могут синтезироваться из нее в организме свиней. Потребность в линолевой кислоте для поросят составляет около 1,6%, взрослых свиней — 1,3% от сухого вещества рациона.

Такое количество линолевой кислоты обычно содержится в рационах.

Лучшее от ЗООТЕХНИКОФФ:

Нормы кормления коров мясных пород Экономически обоснованная система откорма свиней Нормы, кормление поросят с 20 до 40 кг Кормление поросят Нормы кормления растущих откармливаемых свиней Кормление быков